Stefans Schnell&Einfach-Rezepte

aus Wagendorf, der freien Wissensdatenbank

Von Gast-Stefan

Inhaltsverzeichnis

1 Kartoffeln:

2 Kartoffeln untereinander

12 Weitere Rezepte aus meiner Feder:

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Kartoffeln:

Schälen, kleinschneiden und kochen. Ne ganze Menge von den Dingern. Den ersten Teil einfach essen den Rest in ein leeres Bockwurstglas füllen (mit Wasser noch kochend) Deckel drauf und fertig. Das ganze scheint nahezu unbegrenzt haltbar zu sein und man kann es prima zu Bratkartoffeln verarbeiten. So kann man übrigens auch übrig gebliebene Nudeln konservieren. Nach meinen Experimenten geht das mit so gut wie jedem Gemüse.

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Kartoffeln untereinander

Man nehme ein Glas selbst eingekochte Kartoffeln und ein Glas selbst eingemachte Möhren. Kippe beides in einen Topf, bringt das Zeugs mal kurz zum kochen um danach das Wasser abzugiessen. Statt Wasser nen guten Schuss Milch rein und alles schön durchstampfen. Mettwurst rein, fertig.

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Gemüse:

Tiefgefrorenes Buttergemüse kaufen und erhitzen. Wasser abschütten und etwas Milch dran. Ein Päckchen Sahnekäse zugeben und bis zur Verflüssigung erhitzen. Fertig. Dazu Bratkartoffeln oder sowas. legger.

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Kartoffelpüre:

Kann man selbst machen. Muss man aber nicht. Gibts ausser Packung ist sau praktisch einfach und eignet sich hervorragend als Beilage zu allem möglichen. Geht übrigens so schnell das man es rasch in dem Topf zubereiten kann in dem man vorher was anderes gekocht hat.

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Folienkartoffel:

Kartoffel in Stangiolpapier wickeln. Ab in den Kamin mit den Dinger nach ca. 15 min wenden und noch weitere 15 min warten. Dazu Kräuterquark oder Zaziki auser Dose. Einfach prima im Winter. Kein Gasverbrauch nix dreckig legger und gesund.

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Pfannkuchen:

Achtung viel Spülkram. Milch Etwa 300ml in ne Schüssel kippen Zucker und Mehl dazu das ganze verrühren bis es ne dünnflüssige Masse ist. 2 Eier hinzufügen nochmal durchrühren. Öl in Pfanne erhitzen Teig reinschütten nach belieben mit Obst oder was auch immer belegen. Nach kurzer Zeit wenden. Fertig.

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Fritiertes:

Nix geht über ne Friteuse. Fritiergut ist billig, lecker, ungesund einfach und schnell. Alles was man braucht ist ne Friteuse. Deshalb hier ne kleine Bastelanleitung für son ding. Friteusensieb aufem Flohmarkt kaufen oder vom Spermüll geiern. Topf suchen wo das Ding reinpasst. Topf mit Fett füllen und ab auf den Gasofen. Klappt prima und ist so ungesund.

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Suppe:

Tütensuppe nach Packungsbeilage zubereiten. Ei mit reinhauen Bockwürstchen und ein wenig selbsteingemachtes Gemüse mit dazu. Schon wird man davon sogar satt. Kräftig Nachsalzen nicht vergessen.

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Nachtisch:

Kennt jemand Paradies Creme?? Voll geil das Zeug einfach in kalte Milch rühren und fertig ist der Pudding. Nicht von der Packungsbeilage abschrecken lassen ein elecktrischer Küchenquirl ist echt nicht nötig geht zur Not sogar mit nem Löffel.

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Kartoffelchips:

Kartoffeln auf Reibe in dünne Scheiben schneiden. Rein in die Friteuse und nach wenigen Minuten hat man selbstgebastelte Chipfrisch. Noch würzen und warm geniessen einfach prima beim geselligen Zusammensitzen.

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